Ottenuto dall’assemblaggio di 50-60 Cru diversi, il Brut Yellow Label è composto da: 50-55% Pinot Nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison. 15-20% Pinot Meunier, che completa la rotondità. 28-33% Chardonnay, che conferisce l’eleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto. I vini di riserva, utilizzati in percentuali elevate (tra il 25% e il 40%), garantiscono la continuità dello stile della Maison. La potenza di questo vino dalla veste gialla dorata si impone immediatamente al naso, e la complessità esplode in bocca. Le prime note fruttate sono completate da note più segrete di brioche e vaniglia dopo la maturazione in bottiglia. Il Brut Yellow Label offre un equilibrio ottimale tra delicatezza e potenza."VISTA - chiaro, brillante dotato di bolle minuscole, abbondanti e persistenti. OLFATTO - adorabile bouquet di fermento fresco di pane e di vaniglia. PALATO - uno champagne corposo, ricco, profondo, dal sapore di mele mature. Finale cremoso e prolungato""Veste giallo chiaro. Il naso si apre su note fruttate che evocano il profumo della pera, discrete note biscottate in chiusura. La bocca è pulita e fresca, la texture fine. Un grande classico pari a sé stesso, ideale per un aperitivo, per una serata."Texture forte, caratterizzata da un'acidità corposa e un soffio minerale. Delicati sapori di pesca bianca, anice, biscotto e kumquat. L'elegante finale si chiude su una nota fumé. Da degustare subito e fino al 2022."
