Il Villa Antinori Bianco viene prodotto dagli anni '30 del secolo scorso, di facile beva, ha attrevarsato i decenni forte di una freschezza e una sapidità che lo rendono affascinante. Prodotto da vitigni caratteristici della zona,come il Trebbiano e la Malvasia, con l'aggiunta di Riesling Renano e Pinot Bianco/Grigio. Fresco ed equilibrato, è di colore giallo paglierino. Al naso,sentori di Pesca ed Albicocca sono sorretti da un agrumato e un tocco minerale che si ritrovano anche al palato. Buona la persistenza in cui si ritrova ancora una volta la frutta.
Cantina | Villa Antinori |
Denominazione | Toscana IGT |
Tipo | Bianco |
Origine | Toscana |
Anno | 2019 |
Affinamento | Vasche In Acciaio Inox |
Grado alcolico | 12,0% |
Formato | 0,75 |
Abbinamenti | Insalate Di Mare, Ravioli Di Cernia, Verdura Al Vapore |
Aromi | Albicocche, Pesche, Agrumi, Fiordalisi |
Vitigno | Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano |
Temperatura di servizio | 8-10° |
Quando si parla di Villa Antinori ci si riferisce all’ennesima prova di qualità e coraggio che la famiglia Antinori ha brillantemente superato. La loro marcata esperienza, di ben 26 generazioni, nel campo vinicolo gli ha permesso di osare sempre di più e la creazione di Villa Antinori si mostra come una linea che incarna da cima a fondo lo spirito ed i principi dei Marchesi Antinori. Questa è stata creata nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori che aveva come obiettivo principale quello di produrre un Chianti che migliorasse con il passare degli anni: questo risultato fu raggiunto grazie all’impegno e alla determinazione di Niccolò Antinori ma anche grazie al terreno e ai prodotti particolarmente generosi. La peculiarità di Villa Antinori è che i prodotti appartenenti a questa linea sono il risultato di una particolare selezione: per i vini Villa Antinori infatti vengono utilizzate solo ed esclusivamente le uve prodotte personalmente dagli Antinori nei loro vigneti e vinificate all’interno delle loro cantine. Questo fa sì che i vini risultino particolarmente puri e apprezzabili nel loro complesso. Per i vini appartenenti a questa linea vengono usati i prodotti proveniente da diversi vitigni: per il Villa Antinori rosso viene utilizzato il Sangiovese; per il Villa Antinori Bianco è ovviamente privilegiato il Trebbiano.