Il Bacialè 2017 Braida

Il Bacialè 2017

2786

Braida

Piemonte, Rosso


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Pinot Nero,Cabernet Sauvignon e Merlot vanno a nozze con la Barbera. A combinare questo matrimonio è il Bacialè di Braida,che in dialetto piemontese è appunto colui che combina i matrimoni. Affina in legno e in rovere per un anno,diventando un vino armonico ed equilibrato di qualità.. Rosso rubino brillante si apre con more e ribes al naso,sorrette da una piacevole nota speziata. Persistente sul finale dove la speziatura prosegue con pepe e cannella. Rosso rubino intenso e brillante. Al naso esprime un profumo vinoso e speziato, delicatamente caratterizzato da belle note di more e di ribes. Al palato è caldo, piacevole, armonico. Chiude con un finale di buona persistenza su sentori di prugne, pepe e cannella.

CantinaBraida
DenominazioneMonferrato rosso D.O.C.
TipoRosso
OriginePiemonte
Anno2017
AffinamentoBotti Di Rovere
Grado alcolico13,5%
Formato0,75
AbbinamentiAntipasti, Carne Bianca, Carne Rossa, Formaggi Freschi
AromiPepe,Cannella, More, Ribes
Vitignobarbera 60%, pinot nero 20%, cabernet sauvignon 10%, merlot 10%
Temperatura di servizio18-20
Cantina: Braida

Braida è la storia di un soprannome e di una passione tramandata da padre in figlio, fino al 1961 quando Giacomo Bologna decide di trasformare la passione di famiglia in una cantina vera e propria. La produzione avviene con le tecniche più moderne e sopraffine rispettando sempre l’ambiente ed il territorio. La coltivazione avviene in diversi territori: Rocchetta Tanaro, dove si producono La Monella ed il famoso Bricco dell’Uccellone; Castelnuovo Calcea dove si produce il Bacialè; Costigliole d’Asti; Mango d’Alba dove si produce il Vigna senza nome; e Trezzo Tinella dove si producono il Fiore ed il Re di fiori. La vasta gamma di vini Braida permette di avere il vino giusto per tutti i gusti. Il vino simbolo delle cantine Braida è il Bricco dell’Uccellone: eccellenza nazionale ed internazionale, apprezzato in tutto il mondo ed uno dei vini che, all’estero, rappresenta maggiormente l’Italia. L’azienda Braida continua ancora con la sua conduzione familiare ed ha come obiettivo finale quello di continuare a portare in giro per l’Italia e per il mondo i suoi vini di qualità. L’attenzione dell’azienda Braida è rivolta anche al territorio, rispettato ed onorato come solo un vero appassionato di vini è capace di fare. Raffaella e Giacomo, entrambi esperti enologi, si impegnano quotidianamente per proporre sempre nuovi prodotti e sempre di ottima qualità.



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