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Veuve Clicquot Vintage Rich

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SKU
8725
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Maggiori Informazioni
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipo Bollicine
Origine Francia
Affinamento Vasche In Acciaio Inox, Bottiglia
Grado alcolico 12,0%
Formato 0,75
Abbinamenti Secondi Delicati Di Pesce
Aromi Agrumi, Zucchero Caramellato
Vitigno Pinot Nero 55%, Chardonnay 33%, Meunier 12%
Temperatura di servizio 8-10
Vintage. Il simbolo dei grandi Millesimati. La Cuvée Il primo Veuve Clicquot Vintage nasce nel 1810, seguito dall’eccezionale Millesimato 1811, “l’anno della Cometa”, che contribuì alla celebrità della Maison alla corte di Alessandro I, Zar di tutte le Russie. Il Vintage è elaborato dalla raccolta di uve di una sola annata; la sua possenza, conferitagli dalla predominanza di Pinot Noir, è ammorbidita dall'eleganza dello Chardonnay. La scelta dell’origine dell’uva è fondamentale: solo 17 “Cru”, esclusivamente definiti Grand e Premier Cru, della Montagne de Reims, dalla Grande Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, possono entrare nella composizione della Cuvée. La Degustazione Il Vintage 2004 presenta un tenue colore dorato. L’aspetto è brillante, l’effervescenza vivace e persistente. Al naso è molto aperto, puro e complesso.
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