Il Costadune Zibibbo Secco di Mandrarossa viene vinificato interamente in acciao e poi affinato per 3 mesi in bottiglia. Le uve,vendemmiate a mano,crescono su suoli calcarei nei pressi di Menfi,costa sud della Sicilia, ad un altitudine compresa tra i 100 e i 400 mt s.l.m. . Ne risulta un vino paglierino chiaro intenso al naso ed equilibrato in bocca. Freschezza e persistenza si fanno notare da subito. Ideale con antipasti di mare o crostacei.
| Cantina | Mandrarossa |
| Denominazione | Terre Siciliane I.G.T. |
| Tipo | Bianco |
| Origine | Sicilia |
| Anno | 2017 |
| Affinamento | Vasche In Acciaio |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Formato | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti, Antipasti Di Mare, Crostacei |
| Aromi | Pesca Bianca, Agrumato |
| Vitigno | Zibibbo 100% |
| Temperatura di servizio | 8 - 10° |
In provincia di Agrigento,nella costa sud-occidentale della Sicilia, sorge "Cantine Settesoli",consolidata realtà enologica che ha fatto del marchio "Mandrarossa" la punta di diamanta della sua produzione vitivinicola. Da un territorio particolarmente vocato, unito alla costante ricerca e sperimentazione,si ottengono vini moderni ma caratteristici,caldi ed eleganti. Dalle produzioni monovarietali fino ai blend,ogni vino è una sorpresa che si farà ricordare,come la terra dalla quale provengono!
